Karier Aiman dimulai sebagai jurnalis di RCTI dimulai pada tahun 2002 hingga 2011. Setelahnya, ia mencoba peruntungan berkarir di TVRI namun hanya bertahan sampai 2012.
Aiman pun bergabung ke Kompas TV dengan menjadi pembawa acara talk show yang membahas kasus atau isu terkini hingga 2022.
Kemudian, ia masuk grup MNC, tepatnya di Inews. Di sana, ia menduduki posisi Pemimpin Redaksi SindonewsTV, Wakil Pemimpin Redaksi iNews, dan host The Prime Show.
Sudah lama malang melintang di media, Aiman baru-baru ini memilih masuk ke dunia politik. Ia didaulat menjadi jubir TPN Ganjar-Mahfud.
Selain itu Ganjar juga maju sebagai caleg DPR RI dari Partai Perindo untuk daerah pemilihan atau dapil Jakarta Timur (DKI Jakarta 1). Namanya sudah masuk daftar calon anggota legislatif tetap (DCT) yang ditetapkan Komisi Pemilihan Umum (KPU).
Setelah masuk ke dunia politik, Aiman memutuskan nonaktif sebagai jurnalis. Keputusan itu dipilih demi menjaga etika sebagai jurnalis untuk berlaku independen.
Namun kabar terbaru, Aiman Witjaksono malah dilaporkan ke polisi terkait dugaan kasus penyebaran berita bohong atau hoaks dan ujaran kebencian.