- 1 sdm minyak
- 250-270 ml air es
Adapun cara membuat untuk menu Udang Balon Ini cukuplah mudah:
1. Campurkan semua bahan kering kemudian masukkan margarin dan aduk pakai garpu atau whisk.
2. Perlahan masukin air es dan aduk rata dan terakhir masukkan minyak.
3. Kemudian siapkan minyak, jangan terlalu panas dan api sedang. Celupkan udang jangan sampai ke ekornya goreng dan bolak balik sampai kuning keemasan.
4. Angkat tiriskan dan siap di sajikan. (*)
