Resep Udang Balon Buat Menu Berbuka Puasa, Sajikan di Atas Meja Dalam Kondisi yang Hangat dan Renyah

SuaraPekanbaru.id- Ada yang menarik untuk disajikan ke atas meja makan ketika waktu berbuka puasa tiba.

Salah satu resep untuk menu makanan berbuka puasa yang satu ini, bisa dibuat dan dicoba bagi kalian yang masih bingung, akan menyajikan apa ketika santap buka nanti.

Ada menu Udang Balon yang bisa kalian coba untuk dibuat, dengan berbagai resep berikut ini:

Bahan:

- 1 kg udang besar

- 250 gr tepung terigu

- 50 gr tepung beras

- 60 gr margarin

- 1 butir putih telur

- 1 sdt oregano

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt lada

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdm bubuk bawang putih

- 1/2 sdt baking powder

- 1 sdm minyak

- 250-270 ml air es

Adapun cara membuat untuk menu Udang Balon Ini cukuplah mudah:

1. Campurkan semua bahan kering kemudian masukkan margarin dan aduk pakai garpu atau whisk.

2. Perlahan masukin air es dan aduk rata dan terakhir masukkan minyak.

3. Kemudian siapkan minyak, jangan terlalu panas dan api sedang. Celupkan udang jangan sampai ke ekornya goreng dan bolak balik sampai kuning keemasan.

4. Angkat tiriskan dan siap di sajikan. (*)