- Untuk bumbu halus siapkan 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih (bumbu halus)
- 1 ruas jahe
- Lalu jangan lupa siapkan juga 1 ruas kunyit
- 5 biji cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit (Jika merasa kurang bisa ditambah sesukanya)
- 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek-sobek
- 3 bungkus santan kental
- 1 ruang lengkuas yang digeprek
- 1 buah asam jawa yang 500-an
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah jangan lupa
- 1/2 sdm kaldu ayam
- 1 sendok makan garam
- 450 ml air