SUARA PEKANBARU – Butter chicken adalah makanan berupa potongan ayam yang dimarinasi dan dibakar lalu dibalut dengan saus kari.
Makanan ini berasal dari India atau lebih dikenal dengan nama makhan murg.
Butter chicken memiliki cita rasa yang manis, asam, dan gurih serta aroma mentega yang khas, sangat cocok untuk dijadikan menu makan bersama keluarga.
Makanan yang menggugah selera dan lezat ini sangat populer di kalangan pecinta makanan India di seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Butter chicken ditemukan sekitar tahun 1930 oleh tiga orang pemilik restoran di Delhi, India.
Tenang saja, tak perlu jauh-jauh ke India, untuk mencicipinya anda bisa membuat butter chicken ini dengan mudah di rumah.
Karena bahan utama dari menu butter chicken ini mudah dijumpai seperti ayam fillet, bawang bombai, cream dan butter.
Tanpa berlama-lama, ini dia resep dan cara membuat butter chicken khas india ala rumahan.
Bahan yang dibutuhkan :
500 g paha ayam fillet
3 sdm yogurt
1/2 sdt garam
1/2 sdt paprika bubuk
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt kaldu jamur
TERPOPULER
