Resep Masakan Idul Adha: Daging Sapi Paprika Sederhana, Lezat, Gurih, Rasanya Aduhai Banget

- 2 cabe merah besar harus banget dipakai

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 butir bawang bombay

- 1 sendok teh lada hitam yang halus

- 1 kecap inggris juga dipakai

- Gula pasir, kecap manis, saos tiram, bubuk kaldu pakai secukupnya aja

- 200-300ml air mineral

Bahan marinasi:
- Pakai sedikit garam merica putih yang sudah halus dan kaldu ayam

- 1 siung bawang putih halus

Cara buat:

1. Daging sapi yang didapatkan dari hewan kurban sebaiknya direndam dahulu selama 30 menit

2. Suwir dagingnya agar tidak kegedean

3. Lalu tumiskan bawang putih dan saat ditumis sambil dibarengin dengan campurkan dagingnya ke penggorengan.

4. Aduk terus sampai merata sambil masukkan air mineral agar dagingnya cepat empuk banget.

5. Jika dagingnya sudah empuk, cek rasanya terlebih dahulu. Jika sudah merasa enak siap disantap

Itulah cara buat daging sapi paprika yang cocok banget jadi menu makanan saat Idul Adha 2023 supaya kondisi kesehatannya tetap terjaga.(*)