SUARA PEKANBARU - Bingung olah daging sapi jadi menu makanan apa saat Idul Adha? Yuk intip cara masak daging goreng sapi terenak dari hewan kurban!
Terutama daging goreng yang dihasilkan dari hewan kurban. Pasti tekstur daging kurban tersebut masih sangat segar. Bagus untuk kesehatan juga.
Kebetulan menjelang Hari Raya Idul Adha 2023, banyak orang-orang khususnya umat muslim berusaha untuk berkurban.
Tujuannya demi mendapatkan ridho dari Allah SWT. Tentu saja dalam pemilihan hewan kurban yang kesehatannya masih tetap terjaga harus dipelajari agar jangan sampai salah pilih.
Wabah penyakit yang menyerang hewan ternak seperti Lumpy Skin Disease (LSD), Peste de petits ruminants (PPR), dan penyakit mulut dan kuku (PMK) wajib dihindari.
Karena itu supaya dagingnya bisa jadi menu makanan yang tetap sehat dan membahagiakan keluarga Anda dalam merayakan Idul Adha.
Diketahui, jadwal Sidang Isbat dilakukan oleh Kementerian Agama (Kemenag) pada Minggu (18/6/2023) di Auditorium H.M Rasjidi Kemenag, Jakarta.
Suara Pekanbaru akan merekomendasikan resep daging goreng dari hewan sapi kurban paling enak yang dibagikan Instagram @olahdaging.
Bahan daging goreng sapi ini cukup banyak. Tujuannya bisa menghasilkan rasa daging goreng yang terenak di dunia.
Baca Juga: Buah Penelusuran LHKPN, Tujuh Penyelenggara Negara Dinaikkan ke Penyelidikan Dugaan Korupsi
Bahan:
- 1 kilogram daging sapi yang sudah terpotong dan diberikan jeniper dan garam secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan gula merah
- 2 batang serai hanya ambil bagian putihnya sambil dimemarkan
- 2 sendok makan air asam jawa
