Resep Ayam Goreng Wijen Kriuk-kriuk, Jadi Menu Makanan Lezat untuk Idul Adha

- 1 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok teh kaldu bubuk
Note: Jangan diberikan garam lagi

- 8 sendok makan tepung sagu tani

- 2 sendok makan tepung ayam goreng kentucky yang siap pakai

- 2 sendok teh baking powder

- 2 sendok makan wijen sangrai

Cara masak ayam goreng wijen:

1. Siapkan 1 kg daging ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan terlebih dahulu

2. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk sesuai selera, 1 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan minyak wijen, 1 sendok teh kaldu bubuk

3. Lalu diaduk merata sampai semua bumbunya kena daging ayamnya

4. Setelah itu diamkan dahulu di dalam kulkas sekitar 1 jam. Jika dagingnya ingin renyah, harus menunggu semaleman biar maknyus

5. Cara bikin larutan tepungnya bisa campurkan tepung sagu tani, tepung ayam goreng kentucky, baking powder, dan wijen sangrai sambil diaduk

6. Setelah itu olahan tepungnya dicampur ke daging ayam sambil diaduk merata lagi. Kemudian panaskan minyak goreng dahulu

7. Kemudian panaskan minyak goreng dahulu dengan ukuran yang banyak. Jika sudah panas langsung masukkan adonan daging ayamnya

8. Terus bolak balik daging ayamnya. Jika terlihat sudah matang bisa angkat dan tiriskan untuk didinginkan

9. Jika sudah dingin, goreng kembali daging ayamnya supaya rasanya semakin crispy dan renyah banget

10 Ayam goreng wijen siap saji deh

Itulah bahan-bahan dan cara masak untuk membuat ayam goreng wijen yang rasa dagingnya kriuk-kriuk saat disantap oleh lidah Anda. Selamat mencoba.(*)