Resep Rica Daging Sapi Jadi Menu Makanan Enak Idul Adha, Rasa Pedasnya Menggoyang Lidah

- 4 cm kencur (bumbu halus)

- 2 cm kunyit (bumbu halus)

- 3 buah cabe merah dan 5 cabe rawit jika suka rasa pedas (bumbu halus)

- 1 lembar daun salam (bumbu cemplung)

- 3 lembar daun jeruk berangka 8 yang tengahnya dibuang (bumbu cemplung)

- 3 batang sereh yang digeprek (bumbu cemplung)

- Lengkuas ukuran sejempol yang digeprek (bumbu cemplung)

- 1/2 sendok makan gula merah (bumbu cemplung)

- 500 ml air kaldu rebusan daging sapi

Baca Juga: Jadwal Bentrok, Liga 1 Bisa Saja Berhenti saat Penyelenggaraan Piala Dunia U-17 2023

- 2 sendok makan santan instan atau boleh tidak digunakan jika ingin kuahnya tidak terlalu kental

- 5 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- Garam dan kaldu bubuk

Cara masak rica daging sapi:

1. Sesudah daging sapi direbus, panaskan minyak goreng. Setelah itu tumis bumbu halus dan bumbu cemplungnya sampai matang dan wangi