Cara Olah Mangga Menjadi Minuman Jelly Segar dan Bergizi, Cocok Lepas Dahaga saat Musim Panas

SUARA PEKANBARU - Di musim panas ini, minuman-minuman segar sangat dibutuhkan. Minuman mangga jelly menjadi pilihan terbaik.

Mangga adalah salah satu buah yang bersifat musiman. Buah ini termasuk kesukaan banyak orang loh.

Hampir semua orang suka dengan mangga. Buah ini memiliki rasa yang nikmat apabila dimakan langsung dan tambah nikmat jika diolah terlebih dahulu.

Banyak sekali kreasi olahan mengga menjadi minuman segar yang enak. Salah satunya minuman mangga jelly berikut ini.

Dikutip dari unggahan Instagram @bunes_kitchen, berikut bahan dan cara olah mangga jelly:

Bahan:

1. 2 buah mangga ukuran besar (blender)

2. 2 buah mangga ukuran besar (potong kotak-kotak)

3. 1 bks sagu mutiara

4. 1 kaleng susu evaporasi

5. 1/2 kaleng skm

6. 2 bks nutrijel mango

7. 1 bks/250 gr nata de coco

8. 50 ml whiping cream cair

9. 2 sdm biji selasih

Cara membuat:

1. Masak nutrijel mango sesuai petunjuk di bungkus. Setelah matang, diamkan hingga mengeras

2. Rebus sagu mutiara dan rendam biji selasih dengan air panas lalu cuci dan dinginkan

3. Saring nata de coco dan sisihkan airnya

4. Campurkan semua bahan yang telah tersedia sebelumnya ke dalam wadah. Tambahkan dengan susu evaporasi, skm, dan whiping cream cair. Aduk merata

5. Masukan minuman yang telah tercampur ke dalam tempat. Beri potongan mangga kotak-kotak.

Gampang baget kan? Yuk dicoba untuk olah mangga jadi berbagai minuman yang segar. Termasuk dicampur dengan bahan jelly.(*)