Resep Mango Sticky Rice yang Bikin Nagih, Cocok sebagai Ide Jualan

5. 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

6. 2 sdm maizena (larutkan dengan air)

Pelengkap:

Siapkan 2 buah mangga yang sudah matang

Cara membuat:

1. Campurkan beras ketan, air, santan, dan garam. Aduk hingga merata. Tambahkan daun pandan, masak (seperti nasi) di rice cooker

2. Untuk saus santan, campurkan air, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga meletup dan mengental

3. Tata ketan yang sudah matang ke dalam wadah atau piring saji. Beri potongan buah mangga lalu siram dengan saus santan. Terakhir taburi dengan wijen untuk tampilan lebih cantik

Mango sticky rice siap disajikan. Rasanya dijamin membuat lidah ketagihan.(*)