Poptren.suara.com - Ikan bandeng merupakan salah satu ikan populer di Indonesia. Ikan bandeng kerap diolah menjadi beragam jenis pangan olahan berbasis ikan, misalnya otak-otak. Tahukah kamu ikan bandeng ternyata dapat memberikan segudang manfaat untuk MPASI bayi ?
Kandungan berbagai jenis lemak sehat, protein, fosfor, kalium, kalsium, zat besi, dan beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12, serta omega-3 yang bermanfaat untuk kecerdasan otak anak. Tak heran ikan bandeng sangat pas diolah menjadi MPASI.
Mengolah ikan bandeng memang perlu perhatian khusus, lantaran ikan ini memiliki banyak duri dan beberapa di antaranya berukuran halus dan kecil. Itu sebabnya, orangtua perlu lebih teliti membersihkannya. Pastikan ikan yang diberikan kepada bayi sudah terbebas dari duri.
Dirangkum dari Alodokter, berikut beragam manfaat ikan bandeng untuk MPASI.
1. Mencerdaskan otak
Ikan bandeng mengandung banyak omega-3, yaitu asam lemak esensial yang tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Tercukupinya kebutuhan asam lemak omega-3 dipercaya dapat memberikan efek yang baik untuk tumbuh kembang otak dan kecerdasan anak.
2. Menjaga kinerja fungsi saraf
Ikan bandeng merupakan sumber vitamin B1 atau tiamin, yakni vitamin yang berperan penting dalam menjaga fungsi sistem saraf, mencerna karbohidrat, dan melancarkan pencernaan. Kekurangan vitamin ini pada anak bisa menyebabkan ia mengalami gangguan saraf dan penyakit beri-beri.
3. Merawat kesehatan tulang dan gigi
Kandungan kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan bandeng dapat membantu memenuhi kebutuhan anak akan mineral ini. Kandungan mineral di atas juga penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi anak, serta menurunkan risiko anak mengalami rakitis dan kerusakan tulang di kemudian hari.
4. Menjaga daya tahan tubuh
Kandungan vitamin A, zat besi, dan protein pada ikan bandeng memiliki peran dalam menguatkan daya tahan tubuh anak. Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak serta membuat komponen imunitas untuk melawan infeksi virus dan bakteri.
Jika ikan bandeng diolah dengan dipresto, manfaat yang didapatkan bisa lebih banyak, karena umumnya bandeng presto diolah tanpa membuang sisiknya. Sisik ikan bandeng dipercaya mengandung antioksidan dan kolagen yang bisa melindungi sel-sel tubuh anak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Terlebih saat cuaca tidak menentu, memiliki daya tahan tubuh yang kuat sangat penting bagi anak agar ia tidak mudah tertular virus berbahaya dan penyakit lainnya.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Walau sering menyerang orang dewasa, penyakit kolesterol tinggi juga bisa dialami anak-anak. Hal tersebut sangat mungkin terjadi bila mereka terlalu sering mengonsumsi makanan tidak sehat, seperti gorengan dan makanan cepat saji.
Selain untuk mencerdaskan otak anak, kandungan omega-3 pada ikan bandeng pun bermanfaat untuk mengendalikan kadar kolesterol dan lemak dalam darahnya. Kandungan protein dalam ikan bandeng juga dapat membuat anak kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan makan camilan tidak sehat.
6. Mencegah anemia
Kandungan vitamin B12 dan asam folat pada ikan bandeng memiliki fungsi penting dalam pembentukan sel darah merah. Dengan mencukupi nutrisi ini, anak bisa terhindar dari anemia. Kondisi ini sangat penting dihindari karena bisa membuat anak menjadi lesu, lemah, dan kehilangan nafsu makan.
Sumber : Suara.com
TERPOPULER
