Agak Susah Mencari Gochujang Halal, Jun Chef Berikan Resep Tteokbokki Halal

Poptren.suara.com – Makanan ini sering kali berseliweran di drama Korea. Hampir semua drakor ada makan ini.

Tteokbokki, kalau di Korea banyak sekali yang menjual makanan ini. Mulai dari yang menggunakan grobak, mobil bahkan di pasarpun juga banyak yang menjualnya.

Di Indonesia salah satu bahan untuk membuat tteokbokki ada yang mengandung alkohol. Namun agak susah untuk mencari gochujang halal.

Namun Jun chef punya solusi yang pas untuk kalian yang ingin mencoba membuat tteokbokki halal tanpa gochujang.

Berikut bahan-bahannya

Bahan :

Daun Bawang

Bawang Bombai

Cabe

Wortel

Tteok

Gochugaru Halus

Ganjang / Kecap Asin

Gula

Cara Membuatnya :

Masak air secukupnya sampai mendidih

Masukan gula sebanyak 1 ½ sendok makan (Jika kurang bisa ditambah lagi)

Masukan kecap asin 1 sendok makan

Aduk rata

Campur gochugaru halus 2 sendok makan (jika kurang bisa ditambahkan lagi)

Potong-potong wortel, bawang bombai, daun bawang masukan kedalam air yang sudah dicampur bumbu tadi

Potong-potong cabe dan masukan

Masukan tteok

Tambahkan air jika masih kurang

Tunggu sampai mendidih.

Meski tak menggunakan gochujang karena susah mencari yang halal. Cara ini bisa menjadi solusi agar kamu bisa merasakan tteokbokki korea yang gak kalah mantap!

Selamat mencoba!