Biar Engga Bosan ! Beberapa Bumbu dan Saus untuk Sosis Bakar

- tujuh buah tusuk sate

Cara membuat :

1. Tusuk sosis, jamur, dan daun bawang. Susun secara selang-seling. Lakukan sampai semua bahan habis. Sisihkan.

2. Untuk olesan, campur saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam. Aduk rata. 

3. Siapkan wajan atau teflon anti lengket, panaskan dengan api sedang. Panggang sate sosis sambil lumuri olesan, lalu bolak-balik sampai sosis matang. Matikan kompor, angkat dan sajikan.

2. Sosis bakar saus kacang

Bahan :

- lima buah sosis sapi atau ayam sesuai selera

- 100 gram kenari atau almond, mete atau kacang tanah, panggang dalam oven atau sangrai hingga renyah 

- 250 ml santan dari 100 gram kelapa 

- satu sendok teh garam 

- dua sendok teh gula pasir 

- dua sendok makan kecap manis 

- dua buah cabai rawit merah. rebus 

- dua sendok makan air jeruk lemon atau nipis