PURWASUKA - Kolang-kaling menjadi salah satu makanan yang kerap dijadikan hidangan saat berbuka puasa Ramadan. Ini tak lepas dari banyak varian menu yang bisa dikombinasikan dengan makanan satu ini.
Mulai dari kolak, manisan bisa dikombinasikan dengan Kolang-kaling. Dibalik itu, apa kalian tahu manfaat Kolang-kaling?.
Dilansir dari banyak sumber, berikut manfaat Kolang-kaling bagi kesehatan:
1. Obat radang sendi
Manfaat buah kolang-kaling juga berfungsi sebagai obat radang sendi, di mana kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau minimalnya dapat meredakan penyakit pada radang sendi.
Untuk mendapatkan manfaatnya, maka konsumsi dengan direbus tanpa memakai segala macam perwarna dan gula.
2. Cegah osteoporosis
Manfaat kolang-kaling yang sangat berkhasiat adalah menguatkan tulang, juga membantu menghindari tulang terkena osteoporosis. Buah ini memiliki 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gram, sehingga saat Anda rutin mengonsumsinya, membantu menjaga kesehatan dan tulang menjadi lebih kuat.
Osteoporosis adalah kondisi saat kualitas kepadatan tulang menurun yang membuat tulang menjadi keropos dan rentan retak.
Baca Juga: Persija Lagi-lagi Tahan Pemain ke Timnas Indonesia, Ini Respons Indra Sjafri
3. Memelihara kesehatan jantung
Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galactomannan di dalam kolang-kaling juga dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Kombinasi manfaat tersebut membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke.
4. Mencegah dehidrasi
Kolang-kaling merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan air tinggi, yaitu sekitar 94%. Kandungan air ini membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah terjadinya dehidrasi.
Selain beberapa manfaat di atas, kolang-kaling juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit. Namun, masih diperlukan riset lebih lanjut untuk memastikan berbagai klaim manfaat kolang-kaling ini.
