REGIONAL:
PURWOKERTO.SUARA.COM Idul Adha tahun ini dilaksanakan ditengah merebaknya wabah PMK. Dengan keadaan ini, tentunya kita harus berhati-hati saat memasak daging kurban.
Ada beberapa hal yang dapat dilakukan untuk mengolah daging kurban sesuai panduan dari Kementan.
Untuk mengolahnya, daging kurban langsung dibersihkan dengan direbus pada air mendidih selama 30 menit. Ketika ingin tak langsung mengolahnya, maka daging yang sudah direbus bisa langsung disimpan di suhu dingin selama 24 jam setelah itu dapat disimpan dalam suku beku.
Daging kurban dapat dimasak menjadi berbagai jenis menu. Banyak sekali resep yang dapat diperoleh dengan mudah ketika hendak mengolah daging kurban.
Demikian cara mengolah dan menyimpan daging kurban ditengah wabah PMK seperi saat ini.
TERPOPULER