REGIONAL:
Jogja mempunyai beberapa titik yang terkenal dengan sate kerenya. Salah satunya bisa Anda nikmati di pasar Beringharjo. Meskipun hanya di emperan pasar, tetapi sate kere selalu ditunggu-tunggu para pecintanya.
4. Tengkleng Gajah
Jangan terkecoh dengan nama kuliner ini. Sebab makan ini bukan sajian tengkleng dengan daging gajah, melainkan makanan sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan, dan tulang kambing. Nama Tengkleng Gajah merujuk pada ukuran atau porsi penyajiannya yang besar.
Hal itulah yang menjadi rujukan setiap orang dengan menyebutnya porsi gajah. Makanan khas Jogja satu ini merupakan olahan tulang daging kambing yang mempunyai ukuran besar, sehingga diijuluki sebagai tengkleng gajah.
Tulang kambing yang disajikan pada tengkleng juga masih menempel beberapa daging-daging, serta sumsum yang tersembunyi di dalam tulang. Untuk menikmati kuliner ini, tengkleng gajah bisa ditemukan di sekiatan Jalan Kaliurang.
5. Walang Goreng
Olahan yang terakhir ini bisa jadi pilihan jika kalian tidak memilik alergi pada serangga satu ini. Sebab jika memiliki alergi maka dampak setelah memakan kudapan ini akan membuat iritasi pada kulit kalian hingga gatal-gatal.
Namun jika tidak memiliki riwayat alergi, kalian bisa membeli walang goreng untuk oleh-oleh. Walang goreng ini biasanya digoreng hingga renyah lalu dibumbui. Sajian ini banyak dijual di pinggir jalan sekitar Gunung Kidul.
Karena cukup unik, banyak wisatawan yang membelinya untuk oleh-oleh. Walau kelihatannya ekstrem tapi walang gurih memiliki tekstur yang renyah serta rasa yang gurih mirip dengan rasa udang.
Itulah beberapa makanan khas Jogja yang bisa kamu cicipi saat menghabiskan liburan di sini. Semoga bisa menikmati dengan senang dan tenang ketika kulineran. Selamat berlibur. *(ANIK AS)
TERPOPULER
