PURWOKERTO.SUARA.COM- Sebentar lagi perayaan Natal akan tiba bagi umat khristiani di seluruh dunia.
Biasanya mereka akan merayakan Natal dengan membuat kue atau cookie untuk dihidangkan. Salah satunya adalah kue kering coklat. Nah bagi yang ingin membuat sendiri di rumah, berikut ini resep kue kering coklat.
Memiliki cita rasa yang manis dan mudah untuk dibuat menjadikan kue kering rasa coklat ini jadi pilihan. Buat kalian yang ingin mencoba resep yang berbeda, berikut resep kue kering coklat untuk perayaan Natal yakni sebagai berikut:
1.Chocolate crinkle
Bahan-bahan
- gula 300 gram
- tepung terigu serbaguna 260 gram
- minyak sayur 150 ml
- bubuk cokelat 80 gram
- tepung maizena 4 sdm
- 4 butir telur
- baking powder 2 sdt
- susu vanilla 2 sdt
- sejumput garam
- gula bubuk secukupnya
Cara membuat
1.Pertama campurkan dalam wadah tepung terigu dan cokelat bubuk.
2.Lalu campurkan juga garam, baking powder, dan maizena
3.Dalam wadah terpisah, buat campura telur, gula, minyak, dan vanili
4.Kemudian masukkan adonan tepung dalam adonan telur sambil diayak.
5.Diamkan sekitar empat jam dalam kulkas
6.Setelah 4 jam, bulat-kan adonan sambil dibaluri gula halus.
7.Panggang 20 menit, setelah itu chocolate crinkle pun siap disajikan
2.Kue coklat mete
Bahan-bahan
- margarin 300 gram
- gula halus 200 gram
- tepung terigu 360 gram
- bubuk cokelat 40 gram
- kuning telur 2 butir
- kacang mete secukupnya
Cara Membuat
1.Pertama mixer campuran gula, margarin dan kuning telur
2.Lalu, tuang bubuk cokelat dan tepung terigu ke dalam campuran tersebut, aduk sampai rata
3.Bulatkan adonan dan pipihkan sesuai selera.
4.Kemudian taburkan kacang mete pada bagian atasnya.
5.Setelah itu panggang menggunakan suhu 150 derajat Celsius selama beberapa menit
6.Jika sudah matang, kue kering cokelat mede siap disajikan
Itulah dua resep kue kering coklat beda dari yang lain buat perayaan hari Natal. Selamat Mencoba!
