- Santan 65 ml
- Air matang 600 ml
- Gula pasir 8 sdm
- Garam ½ sdt
- Daun pandan 2 buah (simpulkan)
Cara Membuat:
- Olesi Loyang ukuran 10x20x4 dengan pewarna hijau.
- Masukkan semua bahan selendang mayang (kecuali pewarna hijau dan merah).
- Aduk merata.
Baca Juga: Resep Bitterballen, Menu Takjil Ala Belanda
- Nyalakan kompor, masak dan aduk hingga adonan mengental dan bening/transparan.
- Tuang adonan ke Loyang.
- Olesi permukaan adonan dengan pewarna merah.
- Biarkan adonan hingga set dan dingin.
- Setelah dingin, keluarkan dari Loyang, potong sesuai selera.
- Buat kuah santan dengan memasukkan semua bahan dalam panci.