Resep Rendang Daging Sapi Mudah Dipratikkan di Rumah Saat Idul Adha

bawang putih 50 gram

cabai merah besar 250 gram

lengkuas 100 gram

kemiri 50 gram

cengkeh 2 gram

Cara membuat rendang daging sapi:

1. Haluskan seluruh bahan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

2 Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak goreng sampai wangi.

3. Masukkan serai, asam kandis, daun jeruk, dan garam, lalu aduk sampai rata.

4. Tuang santan dan masak sampai mendidih, lalu masukkan daging.

5 Masak beberapa jam menggunakan api kecil hingga daging terasa empuk dan bumbu berwarna kecokelatan

6 Jika kandungan air sudah mulai menyusut dan bumbu menjadi cokelat, itu tanda rendang daging sapi siap dihidangkan.