SuaraSoreang.id - Bagi kamu yang bingung mau masak sayur dan lauk apa, atau sudah kehabisan ide untuk menyajikan menu makanan yang enak tapi tetap praktis, simak 7 resep tumis di bawah ini.
Tujuh resep tumis yang dibagikan oleh akun Youtube Tri Pujis ini memang hampir semuanya mengandalkan rempah-rempah dan bumbu dapur lain.
Namun kamu nggak perlu khawatir, justru karena itu kamu bisa sekalian menyiapkan bumbu-bumbu dasarnya sehingga tidak hanya digunakan untuk satu olahan tumis saja.
Bahkan, resep olahan tumis ini bisa kamu jadikan pilihan menjadi salah satu menu sahur, karena cara buatnya yang tidak terlalu lama atau tidak ribet sama sekali.
Tanpa berlama-lama, yuk simak 7 resep tumis praktis dan gampang berikut ini!
Resep Capcay Sederhana
Bahan-bahan: 5 bakso sapi, 1 bonggol kecil sawi, ½ bonggol kembang kol, 1 buah wortel, 2 jagung muda, 3 siung bawang putih, 1 sdt gula, ¼ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk.
Resep Tumis Kikil Pedas
Bahan-bahan: 250 gr kikil sapi, 1 ruas jahe, 1 batang serai, 2 lembar daun salam, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, ½ siung bawang Bombay, 10 cabai hijau besar, 7 cabai rawit, 5 cabai merah keriting, 1 ½ sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa.
Baca Juga: Alasan Tuntutan Hendra Kurniawan Berat: Perwira Tinggi Tapi Tak Bisa Bedakan Benar dan Salah
Resep Tumis Ati Ampela
Bahan-bahan: 500 gr ati ampela, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 lembar daun salam
Bumbu halus: 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit, 5 cabai merah keriting, 5 cabai rawit, 2 kemiri, 1 sdt garam.
Pelengkap: 1 ruas lengkuas, 10 cabai hijau besar, 1 buah tomat hijau, ¼ sdt penyedap rasa, ½ sdt ketumbar bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 2 sdm kecap manis.
Resep Tumis Jamur Spesial
Bahan-bahan: 75 gr jamur tiram, 1 buah wortel, 1 batang daun bawang (ambil bagian putihnya), 4 cabai hijau besar, 3 siung bawang putih, 2 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, 50 ml air, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu jamur.
Resep Tumis Terong & Tempe
Bahan-bahan: 1 papan tempe, 300 gr terong, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 cabai merah keriting, 4 cabai hijau besar, 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa.
Tumis Daging Sapi & Brokoli
Bahan-bahan: 250 gr daging sapi, 2 sdm tepung maizena, 250 gr brokoli, 1 siung bawang Bombay, 5 cabai rawit, 2 sdm saus tiram, ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, 1 sdm minyak wijen, Larutan maizena (1sdt maizena+50ml air).
Resep Tumis Labu Siam & Ayam
Bahan-bahan: 1 buah labu siam, 300 gr ayam fillet, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 cabai rawit, 4 cabai hijau besar, 2 sdt gula, ½ sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk.
Itulah 7 resep tumis dari Tri Pujis yang dibagikan pada Rabu (9/3/2022) dan wajib kamu coba! (*)
Sumber: Youtube tri pujis berjudul 7 RESEP TUMISAN UNTUK SEMINGGU COCOK UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA !!
