SUARA SOREANG - Jenis olahan berkuah memang seringkali menjadi sajian kala hujan atau saat cuaca sedang dinging.
Namun pada bulan puasa berikut, sajian makanan berkuah begitu dapat meningkatkan selra saat makan Anda.
Pilihan menu berkuah seringkali ditemui kala waktu sahur, berikut kami siapkan menu sahur atau teman makan malam Anda hari ini.
Hanya dengan dua bahan pokok yang perlu Anda sediakan, Anda sudah dapat menikmati sajian sup tahu hangat dnegan banyaknya vitamin didalamnya.
Berikut bahan serta langakh pembuatan Sup tahu rumahan yang dapat Anda tiru,
Bahan
Sawi/selada yang sudah dipotong secara kotak
Tahu Sutra potong kotak
Langkah pembuatan
Pecahkan tiga buah butir telur, kemudian aduk secara acak
Goreng kocokan telur dengan sedikit minyak hingga sisi pada telur mulai kecoklatan
Masukan air mendidih kedalam gorengan telur
Tambahkan potongan tahu
Beri sedikit garam hingga penyedap rasa sesuai selera
Tambahkan kecap asim 3 sdm
Masak olahan tahu dengan api kecil
Masukan Sayuran yang telah terpotong
Diamkan hingga sayur menjadi lebih layu
Setelah melewati masa 5 menit Sajikan sup dalam mangkok
Masukkan daun bawang kedalam menu sup tahu tersebut
Sajikan sup tahu selagi hangat dan siap untuk dinikmati(*)
Sumber: Imstagram/ resepenakmamaku
