Cara Membuat
1. Campur semua bahan biang diamkan.
2. Haluskan kentang yg sudah direbus sampai sampai halus bak tepung basah
3. Aduk kentang dengan terigu
4. Tuang bahan biang, ulen sampai setengah kalis.
5. Kemudian tambahkan margarin, dicampur lagi sampai kalis.
6. Diamkan selama satu 1 jam, sampai adonan mengembang
7. Setelah mengembang, kempiskan.
8. Uleni sebentar kemudian bagi adonan masing bentuk yang disesuaikan.
Baca Juga: PT KTI Bangun Sinergi dengan PT Pertamina Energy Terminal
9. Misalkan ingin bentuk donat besar, maka lebih banyak bahan yang dipakai, namun jika ingin bentuk donat mini, maka bahan lebih sedikit dipakai.
10. Pipihkan dan buat bulatan menggunakan spluit.
11. Goreng dengan api kecil hingga matang dan cukup dibalik satu kali.
12. Hidangkan dengan taburan tepung gula atau toping lainnya
Inilah cara membuat donat kentang nan enak, gurih nan empuk juga cocok dijual.
