REGIONAL:
TANTRUM - Di masyarakat Sunda ada makanan khas yang dikenal lotek. Banyak rumah makan atau kedai yang menyajikan kuliner tradisional ini sebagai hidangan andalan mereka.
Seperti diketahui, lotek merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari campuran sayur-sayuran yang dibumbui dengan saus kacang, dan jika dilihat sepintas mirip dengan gado-gado.
Di Bandung, salah satunya lotek yang terkenal adalah Lotek Alkateri. Kuliner ini beralamat di Jalan ABC No. 16, Kota Bandung.
Lotek Alkateri sudah menjadi ikon kuliner yang legendaris di Bandung. Lotek Alkateri ini sudah ada sejak tahun 1988, dan masih laris digandrungi masyarakat.
Sekarang, Lotek Alkateri diteruskan oleh generasi kedua, yaitu Ibu Oom. Selain legendaris, Lotek Alkateri ini terbilang unik karena dari cara membungkusnya menggunakan kertas nasi dan daun pisang yang digulung membentuk kerucut, seperti cone ice cream.
Model bungkus tersebut membuat para pelanggan mudah untuk menyantapnya.
Ciri khas lain dari Lotek Alkateri ini adalah kerupuk berwarna merahnya yang diaduk dengan lotek, sehingga tercampur dengan bumbu yang membuat semakin nikmat.
Soal harganya, cukup murah, untuk seporsi lotek hanya berkisar Rp13.000, dan bisa juga dipesan melalui aplikasi pemesanan online.
Di Lotek Alkateri, pengunjung juga bisa memesan soto Bandung dan es cendol segar yang bisa menjadi teman untuk bersantap.
TERPOPULER
