Daun pandan.
Cara membuat:
Rebus singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
Masukkan garam dan daun pandan.
Tiriskan singkong bila sudah empuk dan matang.
Untuk membuat vla, pertama-tama rebus gula, santan, vanili, garam, dan daun pandan.
Setelah mendidih kecilkan api.
Lalu masukkan larutan tepung maizena, dan masak sampai kental.
Setelah kenal dan mendidih, aduk vla sampai uap panasnya menghilang.
Hidangkan singkong dengan vla yang sudah dibuat, porsi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalian juga bisa menambahkan toping lain di atasnya, seperti keju. (*)
