Infografis
Suara.com - Kali ini bersama Aksara, Suami dari 'Tante Sayur' akan membuat Rujak yang beda dari biasanya yaitu Rujak Bahenol!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Rujak Bahenol dapat dilihat di bawah:
Bahan:
Mangga muda
Bengkoang
Sawi asin
Tuage
Ubi manis
Tomat Ceri
Bunga yang bisa dimakan untuk hiasan
Bahan bumbu:
100 gr kacang tanah / kacang mete
15 buah Cabai Keriting
2 buah cabe rawit merah
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
100 gr gula merah
30 ml air asam jawa
1 tsp terasi
50 gr sugar
1 sdt cuka
Gula
Cara Membuat:
1. Cuci dan bersihkan semua sayur.
2. Panaskan 1 sdt minyak lalu sangrai terasi.
3. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, gula merah, asam jawa, terasi, kacang tanah, gula dan sedikit cuka.
4. Potonga semua isian rujak.
5. Susun isian rujak dan bumbunya. Hias dan sajikan.
Video ini bekerja sama dengan masak.tv
