Selain Digunakan Bumbu Seblak, Ini Manfaat Kencur yang Luar Biasa untuk Kesehatan

SUARA BANDUNG BARAT - Kencur biasa dikenal sebagai bumbu rempah yang digunakan untuk memperkaya cita rasa berbagai masakan, satu di antaranya seblak.

Selain sebagai bumbu masakan, kencur yang tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia, dan banyak dibudidayakan, ini juga bisa digunakan sebagai ramuan obat tradisional.

Berikut manfaat kencur untuk kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kencur mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kencur juga dapat membantu melawan infeksi hingga melindungi tubuh dari penyakit.

2. Kesehatan Jantung

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kencur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, dengan mengurangi kadar kolesterol, tekanan darah, dan mencegah penggumpalan darah.

3. Kesehatan Otak

Kencur mengandung senyawa yang dapat memberikan perlindungan bagi kesehatan otak.

Terdapat sejumlah penelitian pada hewan yang menunjukkan potensi kencur dalam melindungi otak dari kerusakan, dan penyakit degeneratif.

4. Menurunkan Tekanan Darah

Kencur juga sudah lama digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Berbagai studi mendukung temuan ini, karena kencur mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa yang bersifat diuretik.

5. Cegah Kanker

Kanker adalah pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali karena adanya perubahan sifat genetik atau mutasi gen.

Jika tidak ditangani sejak dini, kanker dapat menyebar ke jaringan lain dalam tubuh atau metastasis dan semakin sulit ditangani. (*)