Infografis
Suara.com - Presiden Joko Widodo meninjau peternakan sapi PT Karya Anugerah Rumpin di Cibodas, Kecamatan Rumpin, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Selasa (21/6/016).
Di lokasi tersebut, Jokowi meninjau proses pembibitan sapi potong yang berkualitas. Pembibitan tersebut merupakan sebuah program jangka panjang yang diharapkan dapat mengantarkan Indonesia menuju swasembada daging.
"Yang kita lihat di sini adalah proses di hulu pembibitan sapi potong dalam sebuah program jangka panjang yang diharapkan nantinya kita betul-betul dapat melakukan swasembada daging sapi," kata Jokowi usai peninjauan.
Dia menuturkan bahwa program tersebut diperkirakan akan dapat diselesaikan dalam jangka waktu hingga 10 tahun ke depan. Hal tersebut dimaksudkan untuk menyeleksi sapi-sapi yang berkualitas.
"Dari hitung-hitungan yang kita lakukan, itu akan selesai antara sembilan sampai 10 tahun karena kita harus menyeleksi untuk mendapatkan sapi-sapi yang mempunyai performa yang bisa dipakai untuk menghasilkan sperma yang nantinya dibagi-bagikan baik kepada industri maupun kepada petani," ujar dia.
Jokowi menekankan kunci dari keberhasilan program tersebut ialah konsistensi yang dilakukan secara terus menerus agar memperoleh hasil yang diinginkan serta mengeluarkan semua potensi yang ada. .
"Semuanya sudah berada pada rel yang benar. Hanya sekali lagi, ini perlu konsistensi, jangan berhenti. Kita tidak mungkin lagi membagi-bagi sapi ke petani tanpa sebuah persiapan manajemen pengawasan dan manajemen pendampingan," tutur dia.
Kendati demikian, Jokowi mengingatkan bahwa untuk mencapai swasembada daging sapi merupakan proses yang panjang. Oleh karena itu untuk sementara ini impor masih diperlukan untuk memenuhi kebutuhan daging sapi bagi masyarakat.
"Ya sementara sebelum swasembada mau tidak mau untuk konsumsi sebagian impor dahulu, karena kalau kita tidak impor justru induk-induk sapi betina yang baik akan disembelih karena harga daging yang tinggi. Ini yang berbahaya dan harus dihindari," kata dia.
