REGIONAL:
>500 ml air
>3 siung bawang putih
>5 butir bawang merah
>2 buah cabai merah, buang biji
Cara Masak:
>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe hingga harum.
>Setelah itu, masukkan potongan daging dan aduk hingga daging berubah warna.
>Kemudian, tambahkan kentang dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
>Selanjutnya, tambahkan air, Kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk.
>Aduk semua bahan tersebut sampai merata.
>Terakhir, tambahkan tomat dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk. Setelah itu, angkat dan hidangkan. (*)
(*/Haekal)
TERPOPULER
