Salah satu sajian khas Idul Adha adalah gulai kambing. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Dapatkan resep gulai kambing yang simpel di sini.
Kunci kelezatan gulai kambing adalah racikan bumbu kaya rempah. Selain itu, tantangan terbesarnya adalah menyajikan daging kambing yang empuk, sedap meresap dan tentunya tidak bau.
Resep Gulai Kambing
Merangkum video di kanal YouTube Ika Mardatillah, inilah resep gulai kambing yang bisa dicoba.
Bahan-bahan
500 gr iga kambing
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Baca Juga: Menu Idul Adha 2023: Resep Tongseng Kambing, Gurihnya Sedap Mantap
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt jintan
10 butir kemiri
15 cm kayu manis
15 buah cengkeh
9 butir kapulaga
