Interview: Cerita Al Ghazali Buka Bisnis Hingga Kerja Bareng El Rumi

Bedanya paling di konsep sih, kita lebih main di konsenp vintage-vintage dan bedanya kalau untuk kopi antara Dewa dan Ratu. Karena ada namanya tuh taro bumi itu restu bumi, teman tapi macrha itu TTM, munajat coklat sama kangen susu. Semua berkonsep ada dewa, ada ratu, ada kopi Dewa, ada kopi Ratu tinggal makanan aja yang belum.

Nggak hanya itu, di sini ada museum para pecinta The Beatles. Ini semua konsep jadul. Jadi kita lebih menang di konsep vinyl, barang-barang antik semua.

Kontribusinya kamu sendiri di sini gimana?

Kalau aku sendiri mungkin nanti juga bakal ke sini, bakal berburu kopi juga ke Jogja bakal belusukan belajar cara bikin kopi manual terus cobain rasanya. Bakal explore sih dan mungkin nanti rasa atau menu baru lagi setelah explore.

Bisnis ini apakah cuma iseng atau sebagai investasi sama El Rumi?

Kalau aku termasuk yang investasi dan ini studio kosong semenjak ayah masuk politik. Jadi studio kosong sayang banget kalau nggak ditempati kan. Dari situ kepikiran ada baiknya kenapa nggak bikin coffee shop di sini dari pada nggak kepake kan.

Akan coba ngeracik minuman untuk pelanggan?

Kalau ngeracik belum, karena belum explore. Tapi kalau mantau gampang dari rumah juga deket ke sini cuma 5 menit doang, jalan kaki juga bisa. Mungkin setiap hati aku pasti mantau.

Ada kesulitan di masa pandemi gini?

Kemarin itu kita sudah sempet buka, cuma karena pandemi tutup lagi mangkanya baru hari ini kita launching. Sebenernya udah sempet buka terus, cuma karena pandemi tutup sekarang udah mulai lagi.