Suara.com - Selama ini wortel dikenal sebagai makanan bernutrisi tinggi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.
Namun, tahukah Anda bahwa manfaat wortel ternyata tak hanya sampai di situ. Studi terkini yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan, wortel bisa membantu melawan risiko kanker payudara.
Peneliti mengatakan wortel dan jenis sayuran lainnya yang mengandung beta karoten (senyawa organik alami) yang membuat sayuran berwarna cerah diduga memiliki efek perlindungan bagi payudara.
Kesimpulan ini didapat setelah peneliti melakukan analisa terhadap sekitar 58 ribu perempuan di Inggris yang didiagnosis kanker payudara menjalani diet sayuran yang kaya akan beta karoten. Mereka menemukan beta karoten mampu menurunkan risiko kanker mereka.
Temuan inilah yang membuat para peneliti dari seluruh Eropa mempelajari kadar beta karoten dalam wortel, dan melihat seberapa besar pengaruh kanker jika mengonsumsi makanan dengan kandungan tersebut.
Hasil penelitian menunjukkan perempuan yang mengonsumsi makanan dengan kandungan beta karoten seperti wortel dan paprika, mengalami 40 hingga 60 persen lebih kecil kemungkinan pengembangan kanker payudara.
Dr Richard Berks, senior research communications officer di Charity Breast Cancer Now, mengatakan kanker payudara atau jenis penyakit lainnya datang ke tubuh manusia lewat pilihan gaya hidup mereka.
"Sebelumnya kami sudah mengetahui bahwa diet yang sehat dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara hingga menjaga berat badan sehat," jelasnya.
Berks menambahkan, semua orang dapat mengurangi risiko kanker payudara dan penyakit lainnya melalui pilihan gaya hidup yang sehat, di mana diet harus bervariasi dan seimbang. (Daily Mail)
TERPOPULER
