Infografis
2. Trikinosis
![Daging anjing di salah satu tempat berjualan daging anjing dan daging babi di Cililitan, Jakarta Timur [suara.com/Erick Tanjung]](https://media.suara.com/pictures/original/2015/09/30/o_1a0eadcemd5k5cl4k617s419ufa.jpg)
Banyak anjing memiliki kontak dengan tikus dan kotoran yang dapat menyebabkan anjing menelan larva parasit Trichinosis. Ketika anjing ditangkap dan dibunuh, sebenarnya mereka sudah terinfeksi parasit.
Agar lebih aman, disarankan daging anjing yang terinfeksi harus dimasak pada suhu 100 derajat celcius selama setidaknya 30 menit untuk membunuh larva. Selain anjing, parasit ini juga sangat umum ditemukan pada babi.
Di Vietnam, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa dari 126 pasien yang didiagnosis menderita trikinosis, delapan di antaranya meninggal dunia.
3. Meracuni
Beberapa orang menggunakan metode umpan mengandung racun untuk menangkap anjing. Jika umpan tersebut dimakan, otomatis racun itu juga tetap berada dalam daging anjing untuk kemudian dikonsumsi oleh manusia.
Makan hewan yang mati akibat diracun akan lebih berisiko terhadap kesehatan manusia itu sendiri dibanding mengonsumsi daging hewan yang mati karena sakit.
