Infografis
Anda juga bisa menghindari produksi AEGs yang berlebihan dalam masakan dengan cara mengukus masakan atau sayuran, bukan menggorengnya.
Sebab, mengukus atau merebus sayuran bisa mengurangi jumlah AEGs sekitar 75 persen. Anda juga disarankan untuk mengolah masakan dalam suhu rendah.
Sementara, makanan olahan biasanya cenderung memiliki jumlah AEGs lebih tinggi daripada makanan lain. Sehingga Anda perlu menghindari atau menguranginya jika ingin mencegah alzheimer.
Selain mengubah cara pengolahan dan minum jus lemon, Anda juga tetap memerlukan olahraga sedang setidaknya 150 menit dalam seminggu untuk menurunkan risiko alzheimer.
