Infografis
Jika Anda ingin membeli pisang untuk dimakan beberapa waktu ke depan atau tidak langsung makan, maka Anda bisa memilih pisang yang sedikit hijau tapi tidak pekat.
Namun, Anda harus memilih pisang yang berwarna cerah, penuh, montok, dan menghindari bekas seperti memar. Biasanya, area kulit pisang yang lembap dan gelap menandakan bagian dalamnya memar atau lembek karena tertekan sesuatu.
Bila pisang berubah menjadi abu-abu kusam, maka itu menunjukkan pisang sudah menjadi dingin atau terlalu panas selama penyimpanannya.
Pisang matang biasanya tidak menunjukkan sedikit kulit yang berwarna hijau. Jika Anda tidak bisa mematahkan batang pisang dengan mudah, berarti pisang belum matang dan siap makan.
Selain itu, bila Anda kesulitan memisahkan kulit pisang dari dagingnya, kemungkinan pisang terasa pahit ketika dimakan dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan atau sembelit.
Pisang berwarna kuning dengan bintik-bintik hitam atau cokelat yang seringkali disangka busuk, itu justru termasuk pisang yang sudah matang dan siap makan.
