5. Makanan Kaya Polifenol
Polifenol adalah senyawa tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk penurunan tekanan darah, peradangan, kadar kolesterol, dan stres oksidatif.
Polifenol tidak selalu bisa dicerna oleh sel manusia, sebab mereka tidak diserap secara efisien. Sebagian besar polifenol menuju usus besar di mana dapat dicerna oleh bakteri usus . Sumber polifenol yang baik meliputi, kakao dan cokelat hitam, anggur merah, kulit anggur, teh hijau, kacang almond, bawang, hingga brokoli.
