
Aneka masakan Indonesia dikenal kaya akan beragam bumbu dan herbal. Tak hanya menyedapkan rasa makanan, herbal ini juga memberi manfaat kesehatan bagi tubuh.
Melansinsir Sunday Riley, menurut catatan dokter neuropati dan ahli gizi klinis David Friedman, ND, DC, banyak herbal yang mengandung antioksidan 50 kali lebih banyak daripada apel, serta sifat anti-inflamasi yang memungkinkan untuk menghambat kerusakan sel.