Suara.com - Ingin makanan penutup yang bebas gula? Maka resep Sorbet pisang dan melon ini layak Anda coba. Dan ini bisa menjadi pilihan dalam jamuan Natal nanti. Mudah kok membuatnya!
Bahan:
1 1/2 buah melon, cincang, simpan di dalam frezer.
3 pisang masak, potong-potong setebal 1 centimeter, bekukan
1 1/2 cangkir (420g) yogurt Yunani yang kental
Daun mint untuk menyajikan
Cara memasak:
1. Pisahkan melon cincang dan pisang menjadi tiga bagian. Dalam tiga tahap haluskan campuran pisang dan melon dengan menggunakan food processor.
2. Dengan motor berjalan, secara bertahap tambahkan 1/2 cangkir (140g) yogurt untuk setiap bagian. Biarkan sampai semua tercampur merata layaknya gelato.
3. Simpan dala tupperware ukuran 1,25 liter atau sekitar 5 cangkir. Sorbet pun siap disajikan dengan hiasan daun mint. (delicious.com.au)
