Lemah Kantong Semar, Masakan Khas Kerinci Pengganti Nasi

Suara.com - Lemah kantong semar, sajian kuliner khas Kerinci, Jambi ini diolah dari campuran beras ketan, santan dan garam.

Cita rasanya yang lezat dan gurih kian lengkap dengan balutan tanaman kantong semar nan khas.

Tanaman serupa termos ini merupakan salah satu vegetasi yang tumbuh dan mudah ditemukan di Taman Nasional Kerinci Seblat.

Cirinya mudah dikenali, kantong semar yang sanggup tumbuh hingga 15 meter, memiliki batang berwarna cokelat, daun berwarna hijau serta kantong berwarna hijau dan merah. Kantong dengan tampilan warna menarik ini berfungsi untuk mengelabui dan menyantap serangga serta hewan kecil lainnya.

Biasa disajikan pada acara-acara penting macam kenduri adat, kantong semar yang difungsikan sebagai pengganti nasi kerap disantap bertemankan gulai nan menggugah selera.

Nah, jika berlibur ke Kerinci, jangan lupa masukkan lemah kantong semar dalam itenarary makanan kamu ya!