Infografis
Kuliner yang terbuat dari embrio bebek ini memang sudah tidak asing bagi kita. Namun, kebanyakan warga Indonesia pasti masih merasa jijik untuk memakannya.
Balut atau trung vit lon terbuat dari telur bebek atau telur burung puyuh yang sudah mengalami fertilisasi sehingga berbentuk embrio.
Kuliner ini memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan telur rebus biasa, dan traveler dapat menemukan bagian-bagian tubuh bebek seperti bulu, paruh, dan kaki bebek.
Biasanya, balut dimakan sebagai camilan dan disajikan dengan daun laksa, garam, merica, dan perasan lemon.
3. Cha ruoi atau omelet cacing
Cha ruoi adalah makanan Vietnam yang populer di Hanoi. Makanan ini merupakan omelet yang dibuat dari cacing pasir, dan dicampur dengan aneka rempah sebelum digoreng.
Selain digemari oleh warga Hanoi, kuliner Vietnam yang satu ini juga dipercaya dapat membawa kebahagiaan bagi pasangan suami istri.
Makanan ini sendiri lebih sering ditemukan menjelang musim gugur karena cacing pasir biasanya muncul pada bulan-bulan tersebut.
4. Olahan kobra
Baca Juga: Ngeri-ngeri Sedap, Ada Kuliner Ekstrem Ramen Piranha di Negara Ini
Di Vietnam, kobra bukan lagi sesuatu yang asing untuk dimakan.
