Suara.com - 7 Resep Menu Barbeque untuk Natal dan Tahun Baru
Punya rencana barbeque atau bakar-bakar dalam rangka sambut Natal dan Tahun Baru? Jangan bingung mau masak apa dan bagaimana buat bumbunya, karena Suara.com rangkum 7 resep menu yang cocok untuk barbeque dari berbagai sumber.
1. Resep Ayam panggang marinasi
Bahan:
6 fillet dada ayam
3/4 cangkir minyak zaitun
2 sdm cuka balsamic
2 sdt garam
2 sdt gula merah
1 sdt oregano kering
1 sdt daun kemangi kering
1 sdt bubuk bawang
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt bubuk merica hitam
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan selain ayam dan aduk sampai tercampur merata.
2. Tuang semua bumbu ke dalam wadah lalu masukkan dada ayam yang telah dicuci bersih. Simpan dalam kantong tertutup dan simpan selama satu malam di dalam lemari pendingin.
3. Panggang ayam sampai berwarna cokelat namun tetap lembut dan lembab.
