Tiga Fakta Unik Seputar Soju, Minuman Keras Asli dari Korea

Suara.com - Setiap negara memiliki minuman keras lokal yang punya cita rasa khas masing-masing. Di Korea Selatan, minuman keras yang paling populer adalah soju.

Soju sendiri adalah minuman suling tradisional Korea yang terbuat dari beras atau gandum dan mengandung 16-58 persen kadar alkohol.

Soju berasal dari kerajaan Goryeo abad ke-13, yang menempati sebagian dari semenanjung Korea.

Untuk tahu lebih banyak soal soju, simak fakta unik yang dirangkum Suara.com berikut ini ya!

1. Cara minum soju

Bagi kamu pecinta drakor alias drama Korea, pasti tak asing dengan adegan minum soju dan sederet aturan yang menyertainya. 

Dilansir Metro Style, soju berasal dari kerajaan Goryeo abad ke-13, yang menempati sebagian dari semenanjung Korea.

Saat ini, ratusan tahun kemudian, soju bisa dibilang sebagai minuman paling populer di Korea.

Bahkan pada tahun 2000, soju telah menjadi minuman beralkohol terbesar di dunia. Tentu saja, alasan utama popularitas global soju dikarenakan minuman ini sering muncul dalam drama Korea.

Tapi seberapa banyak yang kita ketahui tentang soju? Minuman beralkohol ikonik yang berusia ratusan tahun ini memiliki tempat unik dalam budaya Korea, seperti yang kerap kamu lihat saat kamu menonton drama Korea.

Ini dia aturan minum soju dalam budaya Korea seperti yang sering kamu lihat di drama Korea favorit.

Baca selengkapnya

2. Bisa jadi hand sanitizer

Soju, minuman khas dari Korea Selatan yang memiliki kadar alkohol 17-20 persen, namanya telah mendunia.

Menghadapi wabah virus Corona Covid-19 yang telah masuk ke negaranya, sebuah pabrik Soju dikabarkan akan menyumbang stok alkoholnya untuk membantu memerangi penyebaran virus Corona Covid-19 di Korsel.

Dilansir dari laman Reuters, stok alkohol ini diperlukan dalam rangka membuat lebih banyak hand sanitizer.

Sejak wabah virus Corona Covid-19 menyebar di Korea Selatan, jumlah hand sanitizer dan masker di toko pun berkurang drastis. Sementara kebutuhan akan hand sanitizer dan masker meningkat drastis, mengingat orang yang dinyatakan positif Corona Covid-19 sudah ada lebih dari 5.000 orang. 

Karena alasan itulah, produsen soju di Korea Selatan akan ikut mendonasikan ethanol (zat alkohol) yang biasanya digunakan dalam membuat soju ke produsen hand sanitizer.

Baca selengkapnya

3. Ada Soju Halal di Indonesia

Para pecinta drama Korea, tentu sudah tidak asing lagi bukan dengan minuman bernama soju? Sayangnya, soju asli yang berasal dari Korea Selatan ini mengandung alkohol sehingga teman-teman Muslim kesulitan untuk mencicipinya.

Soju sendiri sebenarnya merupakan minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi beras. Beberapa soju juga biasanya mengganti bahan beras dengan ubi, gandum, barley hingga tapioka.

Namun Anda tak perlu khawatir, karena belum lama ini di Bandung, Jawa Barat ada sebuah produsen makanan dan minuman yang membuat produk spesial yakni soju versi halal.

Baca selengkapnya