Gurih dan Nikmat, Ini Cara Mudah Bikin Cimol Kopong Keju di Rumah

Suara.com - Cimol jadi salah satu camilan yang disukai semua kalangan, termasuk anak-anak. Ingin tahu cara mudah bikin cimol?

Dalam masa PSBB (pembatasan sosial berskala besar) seperti sekarang ini, banyak masyarakat yang kembali melakukan berbagai kegiatan dari rumah.

Agar tak bosan dan mati gaya, coba bikin camilan enak dan mudah sebagai teman kita berkegiatan selama di rumah yuk.

Salah satunya ialah Cimol Kopong Keju yang dijamin bikin nagih.

Resep cimol ini dikutip Suara.com dari akun TikTok @garcian. Berikut cara membuatnya, yang bisa kamu ikuti di rumah.

Bahan Cimol:

• Air 110 ml
• Keju secukupnya
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 120 gram tepung tapioka
• Daun bawang, iris

Bahan Bumbu:

• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdt garam
• 1,5 sdt gula
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

1. Masukkan air, 10 gram tepung tapioka, bawang putih halus, irisan daun bawang, aduk sampai mengental ke dalam panci dengan api kecil.
2. Masukkan kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata. Masak terus hingga mengental. Matikan api.
3. Campurkan adonan yang telah dimasak ke 110 gram tepung tapioka kering, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sejumput, mulai pipihkan. Masukkan keju ke dalamnya, lalu bentuk adonan menjadi bulat.
5. Taburi kembali dengan tepung tapioka kering agar tidak lengket.
6. Siapkan minyak dan penggorengan. Masukkan adonan cireng ke minyak yangasih dingin, baru hidupkan api kompor.
7. Goreng cireng, angkat begitu garing
8. Campurkan semua bumbu menjadi satu dalam wadah, aduk rata.
9. Tabur bumbu selagi panas, cimol kopong keju siap disantap