REGIONAL:
Ale ale biasanya direbus dengan taburan garam. Selain lezat, ale ale juga mengandung protein yang sangat baik untuk kesehatan.
Pengkang merupakan makanan khas Kalimantan Barat yang bisa disantap sebagai cemilan atau makanan berat. Pengkang adalah sebutan ‘Lemper’-nya Kalimantan Barat. Kuliner lezat ini berbahan dasar ketan dicampur udang kering yang dibakar dan dibungkus dalam bentuk kerucut.
Untuk cemilan santai, pengkang dinikmati bersama seduhan teh atau kopi. Sedangkan untuk makanan berat, pengkang bisa disantap bersama sambal dan sate kerang kepah. Perpaduan legitnya ketan dan gurih pedas sambal kepah, dijamin bikin nagih!
Demikian beberapa makanan khas Kalimantan Barat yang populer dan wajib disantap saat berada di Kalimantan Barat.
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
TERPOPULER
