Makanan khas Banjarmasin selanjutnya adalah ketupat kandangan. Makanan satu ini dapat mudah ditemukan di daerah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah. Selain kuah santan, ketupat kandangan dilengkapi dengan ikan dan telur.
Wilayah Banjarmasin memiliki banyak sungai sehingga membuat makanan khas Banjarmasin didominasi olahan laut, salah satunya patin baubar.
Dengan bumbu rempah yang melimpah, ikan baubar menjadi salah satu makanan khas Banjarmasin yang sayang untuk dilewatkan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER
