Infografis
Nama unik dari kue satu ini berasal dari cerita yang mengisahkan adanya prajurit di masa lalu yang mencicipi kue ini dan langsung ketagihan karena mabok sendiri berarti ingin terus.
Kue jendral mabok khas Kutai yang lembut ini masih menjadi buruan masyarakat untuk berbuka.
Kue Gegicak
Perpaduan kelapa parut dan gula merah cair yang kental memang tidak pernah salah. Itulah yang bisa kamu temukan di kue gegicak khas Banjar, Kalimantan Timur.
Teksturnya yang lembut dari tepung beras dan kentang putih ini dimasak dengan cara dikukus. Bagi beberapa orang, kue gegicak mungkin akan mengingatkan dengan klepon dari Jawa.
Itulah beberapa menu buka puasa khas Kalimantan. Pernah coba yang mana saja?
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
