Infografis
Caranya yaitu dengan menghaluskan nanas, lalu campurkan dengan daging yang sudah dibersihkan. Lalu diamkan selama 30 menit.
9. Bungkus dengan Daun Pepaya
Seperti diketahui bahwa daun pepaya mengandung kadar asam dengan jumlah yang tinggi seperti nanas. Bungkus daging kambing menggunakan daun pepaya, lalu diamkan selama kurang lebih satu jam untuk menghasilkan daging yang empuk.
10. Campurkan dengan Bawang Bombai
Tips terakhir yaitu gunakan bawang bombai yang sudah dipotong-potong untuk menghasilkan daging yang bertekstur empuk.
Itulah deretan cara membuat daging kambing empuk. Siap mencoba resep terbaru?
Kontributor : Syifa Khoerunnisa
