Resep Almond Cheese Cookies: Gurih, Manis, Asinnya Nikmat di Lidah

Suara.com - Penggemar keju (cheese) dan almond, kalian bisa mengolah kedua bahan ini menjadi kudapan lezat seperti Almond Cheese Cookies yang cocok disantap saat bersantai sembari membaca novel atau nonton TV, atau saat kumpul bersama keluarga.

Komposisi rasa gurih, asin dan manisnya yang pas membuat siapapun yang menyantap Almond Cheese Cookies akan tergoda untuk melahapnya lagi dan lagi.

Tertarik untuk membuat Almond Cheese Cake, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Resep Almond Cheese Cookies

Bahan - Bahan:
Mentega 150 gr
Tepung terigu serbaguna 200 gr
Telur ayam 1 butir
Susu bubuk 1 sdm (15 gr)
Baking powder 1/2 sdt (3 gr)
Keju edam parut 20 gr
Keju cheddar parut 20 gr
Almond slice, untuk taburan 25 gr
Telur ayam, untuk olesan 2 butir

Cara Membuat:

1. Kocok mentega hingga lembut, masukkan telur, kocok rata. Tambahkan sisa bahan kecuali almond, kocok rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Olesi dengan kuning telur dan tata almon di atasnya.
3. Susun kue di atas loyang kue kering yang telah dioleskan margarin.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang, angkat, dinginkan.
5. Masukkan cookies ke dalam wadah atau toples, sajikan.