Suara.com - Karier sosok selebriti Codeblu sontak jadi pertanyaan publik usai dirinya mengulas restoran Nyak Kopsah milik Madun Oseng. Ia disebut bukan seorang food blogger, melainkan restaurant advisory. Apa itu restaurant advisory?
Citra Codeblu sebagai seorang food blogger juga muncul berkat dirinya bersanding dengan sosok Farida Nurhan alias Omay yang juga berprofesi mengulas makanan di media sosial. Lantas, apa itu restaurant advisory yang ditekuni oleh Codeblu?
Profesi restaurant advisory: nasihati restoran mewah
Codeblu yang bernama asli William Anderson itu menuliskan di media sosialnya bahwa ia berprofesi sebagai seorang restaurant advisory.
Mengutip laman kuliner Toast Tab, seorang restaurant advisory bertugas untuk memberikan nasihat dan konsultasi ke restoran-restoran dan hotel mewah yang menjajakan hidangan bagi para pelanggan.
Tugas seorang restaurant advisory dimulai dengan mengulas terkait makanan yang dimasak oleh sebuah restoran mewah. Kemudian melalui ulasan tersebut, restoran bisa mengetahui kekurangan dari resep-resep yang dihidangkan.
Seorang restaurant advisory juga memiliki tanggung jawab untuk memberikan strategi dan kiat-kiat agar sebuah restoran berkembang secara pesat, termasuk dalam segi pemasaran dan berbagai detil kecil lainnya.
Wewenang dan tugas restaurant advisory juga mencakup memberikan evaluasi serta pelatihan bagi para pekerja agar bisa menyajikan pelayanan terbaik bagi pelanggan. Tak berhenti di situ, seorang restaurant advisory ditugaskan untuk mengatur hidangan menu sebuah restoran.
Syarat menjadi restaurant advisory
Tak sembarang orang bisa menjadi seorang restaurant advisory. Sebab, restaurant advisory harus menempuh kualifikasi dan persyaratan tertentu.
Seorang restaurant advisory yang ideal memiliki pengalaman bekerja di industri kuliner alias food and beverage. Pasalnya dengan demikian, seorang dapat memiliki pemahaman terkait industri kuliner dan teknik pengolahan masakan.
Seorang restaurant advisory selain datang dari industri kuliner dapat juga dari dunia bisnis. Sebab, restaurant advisor juga melingkupi tugas-tugas konsultan bisnis.
Seorang restaurant advisory juga memiliki fungsi sebagai konsultan bisnis yang memetakan strategi prima agar restoran dapat berkembang dan memberikan pelayanan yang memuaskan bagi para pelanggan.
Codeblu: Restaurant advisor ancam polisikan food blogger
William alias Codeblu yang berprofesi sebagai sosok restaruant advisor tersebut kini berseteru dengan Omay yang berprofesi sebagai food blogger.
TERPOPULER
