REGIONAL:
Cara membuatnya:
- Campurkan mentega, gula, dan telur, kemudian kocok hingga bercampur rata dan lembut
- Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili bubuk, kemudian ayak
- Masukkan ke dalam adonan telur, kemudian aduk rata dan bagi menjadi dua adonan
- Satu adonan campurkan dengan air 40 ml dan susu putih bubuk, uleni hingga kalis
- Bagi lagi adonan coklat dan susu menjadi dua bagian
- Gilas tipis, kemudian tumpuk dan gulung sambil ditekan agar menjadi satu sehingga tampak berlapis dua warna
- Bungkus dengan plastic wrap kemudian masukkan ke freezer selama 30 menit
- Iris tipis adonan, tata di alas datar, kemudian lapisi plastik dan gilas ringan agar agak tipis dan lebar
- Goreng hingga matang ke dalam minyak panas dengan api kecil
- Angkat jika sudah matang, tiriskan minyaknya
5. Kue Biji Ketapang
Bahan yang disiapkan adalah:
300 gr tepung terigu
4 sdm santan cair instan
4 siung bawang putih yang dihaluskan
1 ruas kencur yang dihaluskan
3 sdm margarin
1 butir telur
1 sdt garam atau penyedap rasa
1 batang seledri, iris tipis
Air secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur tepung terigu dengan semua bahan, kemudian aduk rata
- Uleni sebentar hingga kalis
- Gilas adonan dan bagi menjadi beberapa bagian
- Bentuk memanjang potong-potong
- Siapkan minyak agak banyak, dan goreng biji ketapang hingga matang kecoklatan
- Angkat dan tiriskan dari minyak
Itu tadi 5 resep cara membuat kue kering lebaran terbaru tanpa mixer dan oven yang bisa Anda coba, semoga berguna!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
TERPOPULER
